Sonntag, 24. November 2019

Hochzeits DIY: Servietten mit Avocado Schalen färben

Guten Morgen Zusammen,

ich wollte euch heute mal ein kleiner DIY zu unserer Hochzeit zeigen.
Und zwar wie man super easy und natürlich Baumwolle mit Avocado
Schalen rosé einfärbt. Und das Rosé ist kein Prinzessinnen oder
Schweinchen Rosa sondern ein wirklich schöner Ton mit Nude Nuancen.
Aber seht selbst! Die schönen Detail Aufnahmen sowie die
Hochzeitsbilder selbst hat unsere liebe und kreative Fotografin
Kristina von Seagull & Heights gemacht.



Nun zu den Servietten ich wollte passend zu unserer Tisch Deko unbedingt
farbige Servietten statt einfach weiße. Ich dachte ich bestelle einfach welche
und färbe diese ein.
Doch jedes mal empfand ich entweder die synthetische Haptik von Damast o.ä.
als äußerst unangenehm oder aber die Struktur gefiel mir gar nicht.
Und 20€ je Leinen Serviette wollte ich verständlicherweise dann jetzt auch
nicht unbedingt für einen Abend ausgeben, mein Mann noch weniger :D




So blieb es nicht nur beim Färben, sondern ich habe mir tatsächlich 10m
Baumwollstoff geholt und alle Servietten selbst genäht. Wobei die Hauptarbeit
lag beim Bügeln. Hier hat mir Sara sehr geholfen wir haben quasi im Accord
Servietten produziert. Ich war froh, dass ich nur 60 Stück brauchte.
Ich habe  eh vor geraumer Zeit bei uns zuhause die Papierservietten komplett
abgeschafft und jetzt hab ich zusätzlich zu meinen grauen Leinen Servietten
auch noch die schönen roséfarbenden von unserer Hochzeit auf Vorrat.
Quasi Servietten mit Geschichte was für das gute Hochzeitsgeschirr war sind
bei uns die Servietten.


 

Die tolle Anleitung für Ruck Zuck Servietten mit Briefecken habe ich
übrigens hier bei Grimmskram gefunden. Die sind wirklich super
schnell genäht also Netflix an alles zuschneiden und los gehts.

 

So und nun zum Färben, was ihr vorher beachten solltet und wie dann mit den
Schalen von Avocados einfärbt:

Stoff

- sollte unbehandelt sein am besten Naturstoffe wie Baumwolle oder Leinen
- vorher einmal waschen, wenn der Stoff neu ist damit sich wirklich alle
  Mittel aus der Herstellung lösen

Avocados

- am besten die mit einer tief dunkel brauen Schale nehmen statt die grünen

Geht man von meinem Material aus (10m x 1,5m breit naturfarbene Baumwolle)
für 60 Servietten die fertig je 45x45cm groß waren.

So benötigt ihr ca. 10 Avocados.
Wenn ihr weniger Servietten oder Stoff habt einfach runter rechnen.

 


Anleitung 

Da es sich um ein Naturprodukt handelt dürft ihr nie exakte Ergebnisse
erwarten.Es kann abweichen oder der Stoff kann stellenweise die Farbe
stärker und schwächer aufnehmen, daher dient meine Anleitung
als Orientierung.

1. Entfernt das Fruchtfleisch der Avocados und spült die Schalen
gründlich aus, sodass keine Reste mehr davon zu sehen sind.

2. Zerkleinert die Schale in Stücke und gießt sie zusammen mit
6 l Wasser in einen Topf und bringt das ganze zum sieden.
Dann Temperatur niedriger stellen und den Sud für 1 std köcheln
lassen.

3. Jetzt bereitet ihr ein Gefäß vor wo ihr euren Stoff einlegen könnt.
Es kann ein weiterer Topf ein oder wie bei mir eine große
Aufbewahrungsbox.

Tipp: Je weniger sich der Stoff quetschen muss und sich frei
"entfalten" kann desto weniger setzt sich Farbe in Falten ab
und das Ergebnis wird gleichmäßiger.

4. Nun entfernt ihr die Schalen mit einem Sieb aus eurem Sud.
Legt die erste Lage von eurenm nassen Stoff (am besten direkt
vorher ohne Schleudern waschen) in eurer Behältnis.

5. Nun kommt auf jeden Liter Avocado Schalen Sud ca.  1 l Wasser,
das kann ruhig kalt sein.  Also Stoff, Sud, Wasser etwas mischen und
wieder Stoff. So schichtet ihr das bis eurer Stoff komplett drin ist.
So ist ist sichergestellt, dass auch zwischen den Lagen genug
färbender Sud ist.

6. Das lasst ihr über Nacht stehen, wenn ihr die Möglichkeit habt
könnt ihr das Behältnis zwischen durch schwenken, dass sich der
Sud immer gut verteilt.

7. Am nächsten Tag einfach bei 30 Grad waschen damit sich die Farbe
festsetzt. Fertig !


Ihr könnt mit der Intensität der Farbe spielen entweder ihr nehmt mehr
Schalen oder ihr lasst es noch länger einwirken. Denkt nur dran beim
Waschen geht nochmal ordentlich Farbe raus. Wie gesagt, das es sich
um ein Naturverfahren handelt kann es immer anders ausfallen.



Ich wünsche euch viel Spaß beim ausprobieren.

Schönen Sonntag euch,
eure Moni*



Sonntag, 10. November 2019

Eine semi naked Hochzeitstorte für Moni


Hallo ihr Lieben,

Moni hatte sie Euch ja bereits in der letzten Woche angekündigt und hier ist sie... meine Hochzeitstorte für meine liebe Moni und ihren Lennart. 
Lasst sie einfach kurz wirken...und gönnt mir meine 5 Minuten Sarallüren von den Moni gesprochen hatte :D
                                                     

Ich muss ehrlich zugeben, ich bin ein wenig im After-Moni-Wedding-Blues...und dieser Post bildet jetzt auch irgendwie ein wenig den Abschluss. 
Spannende und aufregende 1 1/2 Jahre mit den Beiden sind nun leider zu Ende. Es folgen mit Sicherheit noch viele weitere gemeinsame Erlebnisse aber dieses ganz besondere Abenteuer liegt nun hinter uns. 
Ich kann mich daran erinnern als wäre es erst Gestern gewesen als die zwei uns beim gemeinsamen Abendessen beim Italiener gelinkt haben. Vom nächsten gemeinsamen Urlaub war die Rede und es gab einen kleinen Flyer einer Almhütte als Reisedestination. Dabei war der Flyer selbst gestaltet und im Text war dann die Botschaft versteckt ob wir gerne Trauzeugen werden möchten. 

So fuhren wir also im Oktober mit den beiden heimlich in die Berge um sie "unter die Haube zu bringen". Familie und Freunde wurden an Heilig Abend dann mit der frohen Botschaft überrascht. 
Außer ihrer Mama war wirklich niemand eingeweiht und mein Herzmensch und ich mussten fast drei Monate alles unter Verschluss halten. In dieser Zeit habe ich mich selbst ein wenig besser kennen gelernt.


Ich habe mich so unfassbar schwer getan zu lügen oder auch diese traumhafte und absolut emotionale standesamtliche Trauung auf dieser Almhütte für mich zu behalten während man danach gefragt wurde, wie denn der gemeinsame Urlaub war? Mehr als ein wortkarges "gut" habe ich kaum über die Lippen gebracht. Auch Blickkontakt musste ich tunlichst vermeiden denn mein Gesicht hat definitiv eine andere Geschichte erzählt. :D
Dabei muss man wissen, dass ich eine leidenschaftliche Geschichtenerzählerin bin und ich meine Erlebnisse gerne in all den Farben, Gerüchen und Gefühlen ausschmücke um sie meinen Zuhörern besser übermitteln zu können. Sie sollen quasi das Gefühl haben als wären sie live dabei gewesen. :D
                                                       

So fieberten wir also gemeinsam dem 24.12.2018 entgegen als die zwei heimlich die frohe Botschaft an ihre Lieblingsmenschen überreichten. 

Nach dieser großen Etappe folgte dann der Junggesellenabschied der beiden im September und im Oktober dann der große Tag mit Freunden und Familie.

Zu diesem besonderen Tag hatte ich dann die Ehre, die Hochzeitstorte beizusteuern und ich kann Euch verraten - ich war ziemlich aufgeregt. Der Wunsch nach Perfektion ist bei jeder meiner Torte für meine Freundinnen schon sehr hoch angesetzt... aber bei Moni war die Messlatte schon eine kleine, selbst auferlegte Olympische Disziplin. :D
Denn sind wir mal ehrlich, wir beide backen nun auch schon seit knapp 6 Jahren und auch Moni hat bereits so viele Torten für Familie und Freunde gezaubert und mit der Zeit weiß man genau was man mag und was man nicht so gerne mag. Der stetige eigene Anspruch und die Vorstellung, bzw. der Wunsch nach einem stimmigen Gesamtkonzept ist einfach da und da wollte ich die zwei einfach nicht enttäuschen. Also habe ich im Vorfeld als die Anzahl der Etagen fest stand und auch die Dimensionen, Bilder mit Proportionen ausgemessen und wir haben nach passenden Rezepten geschaut. Ich habe Wochen vorher ein Karamell Rezept ausprobiert und für gut befunden und zwei Tage vor der Hochzeit einfach aus Zeitgründen dieses Rezept über den Haufen werfen müssen. :D


Zudem kam dann noch die Befürchtung hinzu, dass es zu wenig Kuchen geben könnte. Also ist die Torte mit ihren Maßen definitiv ein unübersehbarer Hingucker geworden. :D
Im Nachhinein stellte sich diese Angst übrigens als unbegründet heraus denn die zwei hatten einfach eine unbeschreibliche Auswahl an Köstlichkeiten zusammen gestellt. Neben meiner Hochzeitstorte und den Meringue Kisses gab es nämlich noch einen selbst gebackenen Gugelhupf ihrer Mama, Macarons und Mini Cupcakes der lieben Julia von jules.monsterioes, sowie Moni´s selbst gebackene Cheescake- und Brownie Muffins, sowie eine Donutwall.
Diese als auch den Traubogen, den die zwei selbst gebastelt haben könnt ihr hier für Eure eigene Feier anmieten: klick


Einzig die wunderschönen Dahlien haben die Nacht im Kühlschrank nicht so gut überstanden und haben am nächsten Tag etwas die Form verloren.

So sah sie nämlich noch am Abend zuvor aus:



Und falls Ihr jetzt neugierig geworden seid was in der Torte steckte... einmal die Geschmackslöffelchen aufstellen. :)

In der obersten Etage befand sich ein Rezept, dass sich der Bräutigam gewünscht hatte - ein Nougat Schokoladenboden mit einer Nougat Waldfruchtcreme. In der mittleren Etage befand sich das Wunderrezept mit einer Apfel-Tiramisu-Creme. Hier wurden die Böden auch mit einer Apfelsaft/Amaretto Mischung getränkt. In der untersten Etage gab es dann einen saftigen Schokoladenboden mit einer Mousse au chocolat mit Birnen.
Falls ihr an den Rezepten interessiert seid, so habt noch ein wenig Geduld... um den Beitrag nicht übermäßig in die Länge zu ziehen, würde ich Euch die Rezepte in den nächsten Posts vorstellen.



So habe ich nun meinem Back- und Blogpartner in Crime alias Moni die eigene Hochzeitstorte gebacken und blicke, wie Eingangs erwähnt ein wenig wehmütig auf diesen Moment zurück und bin einfach stolz. Stolz auf uns wie wir uns in den letzten Jahren immer weiter entwickelt haben - auf welchem "Level" wir mittlerweile angekommen sind und vor allen Dingen auf diese zwei Herzensmenschen, die aus einer zufälligen Begegnung vor vielen vielen Jahren eine Familie haben entstehen lassen und möchte auf diesem Weg einfach unseren Blog dafür nutzen um einige Worte an Euch zu richten:



Liebe Moni,
lieber Lennart,

was für ein Erlebnis... die letzten 1 1/2 Jahre waren eine Achterbahn der Gefühle. Wir sind unglaublich dankbar, dass wir Euch auf dieser ganz besonderen Reise begleiten durften und an Eurer Seite stehen konnten. Danke dass Ihr, Ihr seid und Danke dass wir ein Teil von Euch sein dürfen. Danke dass man immer auf Euch zählen kann, dass man aber auch mit Euch vor lauter Blödelei manchmal dem Ernst des Lebens entfliehen kann.
Was wir Euch für Euren gemeinsamen Lebensweg wünschen, würde vermutlich Seiten füllen aber ihr zwei wisst dass es von allem nur das Beste ist.

Wir freuen uns schon jetzt auf viele weitere gemeinsame Abenteuer mit Euch als Eheleute und sind gespannt was uns da noch so alles erwarten wird ;)
Wir stehen dann da in der Sonne am Auto und begrüßen Euch mit einem herzlichen "scusi" :)


Zum Schluss möchte ich mich noch bei der lieben Kristina für die wundervollen Bilder, die ich hier nutzen darf, bedanken. Ihre super schönen Arbeiten könnt ihr hier seagullandheights und auch hier homeoftwocreatives bewundern. :)

Und nun wünsche ich Euch noch einen schönen Abend.

Eure Sara


Sonntag, 3. November 2019

Apfel-Nuss Gugelhupf mit Zimt und ein ganz besonderes Hochzeitsgeschenk



Guten Morgen ihr Lieben,

eigentlich spielt ja das Geschirr in unseren Bildern meistens eine
kleine Nebenrolle, denn es hebt zwar unsere Leckereien hervor
und setzt sie in Szene doch der Kuchen ist immer noch der
Hauptdarsteller.
Doch in diesem Fall gebührt dem Nebendarsteller mal die Hauptrolle!
Denn bei diesem Porzellan handelt es sich um ein ganz besonderes.
Zum einem ist es ein Hochzeitsgeschenk und zum zweiten selbst
gebrannt! Wer mich kennt weiß wie sehr ich Selbstgemachtes liebe
und wertschätze.
Und da man Porzellan nicht mal eben selbst herstellen kann ist dieses
Geschenk für uns umso besonderer.





Wir haben es vor zwei Wochen auf unserer Hochzeitsfeier von lieben
Freunden geschenkt bekommen. Jawohl ich gebe zu ich habe es mir sogar
insgeheim gewünscht, weil ich um das Talent der Schenkenden wusste.
Daher habe ich mich umso mehr gefreut, als ich es dann tatsächlich unter den
Geschenken fand. Linda hat uns diese wunderschöne Freude bereitet, sie ist
Produktdesignerin und ihr findet sie auf Instagram unter :
lindawendland_design.
Bei ihr findet ihr nicht nur ihr selbst designtes Porzellan, sondern auch
einige tolle Interieur Inspirationen - ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.




Und Apropos Hochzeit das wird sich nicht letzte Beitrag sein den wir euch
zeigen und der mit unserer Hochzeit zu tun hat.
Denn Sara hat unsere einmalige und leckere Hochzeitstorte gebacken und
diese MUSS hier natürlich auch noch verblogt werden.
Und auch sonst haben wir viele kleine DIY rund um unseren großen
Tag in petto!

Und nun damit der Kuchen jetzt nicht allzu kurz kommt und nicht noch
Starallüren entwickelt kommt jetzt auch das Rezept zum Post. Hier habe
ich mich dabei wie schon oft von der lieben Emma von
Emma's Lieblingsstücke inspirieren lassen.




Saftiger Apfel-Gugelhupf mit gemahlenen Nüssen 


Zutaten für einen großen Gugel (1 l):

200 g Butter, sehr weich
200 g Zucker
2 Prise Salz
4 Eier, Raumtemperatur
1 TL Zimt
240 g Mehl
40 g Speisestärke
60 g gemahlene Haselnüsse
240 g Apfelmus 
2 TL Backpulver
200 ml Milch

Backtrennspray oder Butter für die Form
Puderzucker & Zimt zum bestreuen


Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter, Zucker 
und Salz ca. 5-6 min. schaumig schlagen. Eier einzeln und 
nacheinander ca. 1/2 min. unterschlagen. Zimt zur Masse geben. 
Apfelmus schnell unterrühren. 
Mehl, Nüsse, Speisestärke und Backpulver sieben und mit der Milch 
im Wechsel unterrühren. 

Die Form einfetten und den Teig hinein füllen. Ca. 50-60 min. backen. 
Zwischendurch, so ca. nach 45 min die erste Stäbchenprobe machen . 
Aus dem Ofen holen und erst nach ca. 10 min. aus der Form stürzen. 
Vollständig abkühlen lassen. 
Vor dem Servieren mit Puderzucker und Zimt  bestreuen und nach 
Belieben dekorieren.




Macht es euch gemütlich bei diesem Schmuddel Wetter, 
Eure Moni*